Ce livre propose des avenues pour planifier, réaliser et entretenir un jardin comestible de manière écoresponsable. En partant de la caractérisation des éléments bâtis et des éléments vivants afin d’en faire une analyse en passant par la planification, le façonnage du potager et l’implantation du jardin fruitier, jusqu’à l’entretien, la récolte et la consommation des légumes, des fruits, etc., le jardinier et la jardinière pourront créer un jardin comestible de façon durable et économique.

Une des particularités de ce livre, c’est qu’il présente un aperçu original des différents types de cultures biologiques, de formes anciennes et nouvelles de potagers, de jardins fruitiers et de culture à l’intérieur. Chaque jardinière et jardinier peut donc choisir les aménagements les mieux adaptés à ses besoins et ses attentes, tout en développant une approche éco-responsable.

310 pages

Parcourez les premières pages de ce livre dans la section documentation ci dessous.

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Pour être en phase avec le sujet de ce livre, l’auteur a choisi une approche écoresponsable. Le format du papier, qui est 100 % recyclé, évite l’utilisation inutile de papier. Lors de l’écoconception, il a choisi des caractères demandant peu d’encre et de limiter la dimension des photos. Celles-ci sont en noir et blanc afin de réduire les besoins en encre. L’écoencrage a consisté à définir des cratères allant du noir au gris afin de minimiser l’utilisation d’encre. Finalement, il a opté pour de courts tirages facilement renouvelables afin de ne pas faire d’inventaire et d’éviter le recyclage des livres invendus.